五花肉切小丁
步骤 2
小笋干切小丁
步骤 3
艾草汁半小碗加点水，也可以挤出来一小碗汁。
步骤 4
按做包子馒头的方法和面，和面的时候就可以把艾草汁加进去。天气热很容易发
步骤 5
锅加热前先煎一碗葱姜香叶八角花椒油水，后面加到笋干里面
步骤 6
包子成了
步骤 7
不错很好吃
好吃
除了酵母之外，面粉，艾草汁，糖，盐，猪油混合，揉成面团放入保鲜袋，冰箱里冷藏一个晚上，这个是冷藏好了的，另外20克水加入酵母，揉进面团里，醒20分钟左右。
步骤 2
醒好的面团分割成40克一个左右的面团，醒10分钟。
步骤 3
擀面皮。
步骤 4
鸡蛋打散，加入料酒，酱油，油，盐，煎成蛋饼，剁碎。鸭蛋清是做青团剩下的，煎好，剁碎。木耳，香菇泡好。木耳用开水煮几分钟，过冷水，切碎，香菇切碎，西兰花洗干净，用水烫下，切碎。热锅下油，爆香蒜蓉，倒入香菇木耳炒片刻，加入鸭蛋清，鸡蛋炒均匀，加入一点十三香，翻炒均匀，加入西兰花，拌匀，出锅放凉。
步骤 5
包入满满的馅科。
步骤 6
全部包好，醒发二十分钟左右。冷水上锅蒸，水开后大概15分钟左右。关火，焖五分钟左右，出锅。
步骤 7
香喷喷的大包子。
步骤 8
热呼呼的，马上尝一个。好香吖。
