哪种奶油好（三种奶油哪个最好）

奶油是以乳脂肪为主要成分，比较营养，可直接食用，也会作为其他食品如冰淇凌、蛋糕等的原料，那什么奶油比较好呢？

我们所熟知的有动物奶油和植物奶油两大类，动物奶油保质期较短，不适宜冷冻，价格较高，但口感好，营养含量也较高。

而植物奶油保质期相对较长，价格相对便宜，营养价值也相对较低，因此从健康角度出发的话相比较而言，个人认为动物奶油更好。

不仅因为动物奶油的口感好，更是因为动物奶油的营养价值相比植物奶油也更高。

我觉得首先要选择动物奶油，它是由全脂奶分离得到的，比较健康，不要人工合成的植物奶油，含有对身体极为不好的反式脂肪酸和各种化学添加剂，防腐剂。