10斤肉晒6斤香肠正常吗（10斤肉能晒多少斤腊肠）

将10斤肉制作成香肠，正常情况下可以晒出大约6-7斤的香肠。根据提供的信息，为了获得更好的口感，一般会选择带有一定的肥肉比例的香肠。因此，如果使用的是纯瘦肉作为原料，可能会导致香肠的口感不佳。在制作过程中，还需要准备足够的肠衣，通常是140克肠衣用于每10斤肉的制作。晾晒香肠时，应确保它们挂在通风良好的地方以利于水分蒸发和成熟过程。

正常

10斤肉能晒6-7斤腊肠，一般选择猪肉纯瘦肉的香肠口感不好，而带有肥肉的香肠更好吃，最好是有肥有瘦，这样做出来口感才是最佳的，通常十斤左右的肉，需准备140克的肠衣，做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来，七成干时即可食用。