鱼肉豆腐白菜汤怎么做（鲫鱼豆腐白菜汤正确做法）

当然，鱼肉豆腐白菜汤是一道营养丰富的温补佳肴。这里是一份简单的制作步骤，供您参考：
准备材料：鱼肉、豆腐、白菜、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。
处理鱼肉：选择新鲜的鱼，可以是鲫鱼、鲈鱼或草鱼等。将鱼清洗干净，去除鱼鳞和内脏，切成块。用料酒和姜片将鱼块腌制10-15分钟，以去除腥味。
烹制鱼肉：将腌制好的鱼块放入锅中，加入足够的水，放入姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。
加入白菜：煮鱼的同时，将白菜洗净切成小段。待鱼煮至汤色浓白后，加入白菜继续煮。
烹制豆腐：白菜煮软后，将豆腐切块加入锅中，继续煮5-10分钟。
调味：根据口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精进行调味。
出锅：将煮好的鱼肉豆腐白菜汤倒入碗中，撒上一些葱花作为装饰。
上桌：将碗放在餐桌上，品尝这道营养丰富的温补佳肴。
制作过程中可根据个人口味调整配料和调味品的使用。祝您用餐愉快！