烤红薯不用锡纸也是可以的，具体的操作方法为将红薯的外表洗干净，擦干水分备用之后将烤箱预热220度，把红薯放进中间层烤约30分钟后翻面，再烤30分钟就能烤熟了。
烤箱烤红薯的时候，首先红薯外皮清洗干净，一定要很干净，因为烤好之后不好剥皮，也有可能是要入口的。晾干备用。
把红薯一个一个用锡纸包好，烤盘垫上锡纸。没有锡纸的省略这一步，烤箱中层，200度，上下加热，设定60分钟。加热半小时之后翻个面，继续加热。
烤好了之后焖10分钟再拿出来就可以开始吃了
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