青海花馍馍的做法（青海馍馍的制作方法）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，清水100毫升，酵母五克，搅拌成面絮状。

2.

接着再用手和成光滑的面团，发酵两个小时。

3.

盆子里面放入肉馅500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，五香粉15克，食用盐15克，葱花15克，姜末15克，鸡精15克。

4.

然后再用筷子顺时针方向搅拌均匀。

5.

两个小时以后，直接将面团500克擀成饼。

6.

接着再放入肉馅500克，一定要平均摊开。

7.

然后再放入葱花50克。

8.

接着从下往上卷，卷成卷即可。

9.

然后再切成均匀大小的剂子。

10.

接着再从中间用筷子压出痕迹。

11.

然后再把做好的花馍馍500克放入到蒸笼里面。

12.

扣上锅盖，用小火蒸30分钟即可。

13.

30分钟以后直接盛出，如下图所示，青海花馍馍就做好了。