将圆葱、香菇、油菜分别清洗干净，切成合适的大小。
热锅倒油，放入葱姜蒜爆香。
加入圆葱和香菇翻炒至香味浓郁，加入适量生抽、老抽、蚝油、盐调味。
加入油菜翻炒至断生，加入适量鸡精提鲜。
大火翻炒至油菜熟透，即可出锅装盘。
香菇炒好后，把葱爆炒：倒入香菇着料翻炒最后放油菜食盐
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