鱼露的保质期是多长时间 应该怎样保存（鱼露打开后用放冰箱保存吗）

一年。

鱼露可放置在干燥阴凉处保存，注意避光防潮的地方保存。

也可以将鱼露放置冰箱内冷藏保存即可。

鱼露，又称鱼酱油，是一种广东，福建等地常见的调味品

含盐量很高，常温保存就可以，保质期不低于18个月。