多宝鱼颜色深好还是浅好（多宝鱼颜色深好还是颜色浅好）

深色的比较新鲜，多宝鱼学名叫大菱鲆，左口鱼，是比目鱼科的鱼，人称「比目鱼」，又叫「左蝶鱼」。新鲜的左口鱼，鱼身是茶褐色，花纹颜色随环境而变化、左口鱼离水即死，不能养活。多宝鱼的食用价值很高。不仅骨刺少，口感爽滑甘美，胶质蛋白含量高，而且具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力的功效。

多宝鱼颜色较浅，多数呈现淡褐色；左口颜色较深，有的近于黑色。 三尝口感：食用时，多宝鱼口感较为细腻；而左口吃起来相对较粗。