独脚金陈皮瘦肉汤做法

瘦肉剁成肉泥，添加少许地瓜粉，糊成肉饼备用

步骤 2

space

陈皮浸泡挂去丝囊，红枣去核，太子参和独脚金洗净备用

步骤 3

space

准备一壶开水，先把肉饼放进炖盅，再把其他材料一一加入，缓慢倒入开水，肉饼就成型了，按炖汤键就可以了。

步骤 4

space

食用前加入适量盐调味，有陈皮的味道，瘦肉剁成肉饼会比较能嚼烂，主要喝汤为主。