1、准备材料：米丝300克、鸡蛋1只、洋葱10克、青椒10克、火腿肠1条、花生油1勺、酱油2勺。
2、米丝先提前泡20分钟备好。
3、将米丝捞至盘中，撒上切好的洋葱、青椒、火腿丁。
4、鸡蛋打散，淋上蛋液和酱油花生油。
5、放进蒸锅蒸10分钟即可出锅食用。
蒸米丝是一道简单而美味的中式面食,下面是一份简单的蒸米丝的做法:
材料:
-糯米或白米(1杯)
-水(6-7杯)
-盐(适量)
-胡萝卜(1根)
-青椒(1个)
-红椒(1个)
-大葱(适量)
-姜末(适量)
-酱油(适量)
-食用油(适量)
步骤:
1.将糯米或白米洗净,加入6-7杯水,放在蒸锅中蒸熟。
2.蒸熟后取出米饭,放入碗中,用勺子压碎成米饭粒。
3.将胡萝卜、青椒、红椒洗净,切成细丝。
4.在锅中加入适量的食用油,放入大葱和姜末煸炒出香味。
5.加入胡萝卜丝、青椒、红椒丝和蒸熟的米饭粒,煸炒至米饭粒变软。
6.加入适量的盐、酱油调味,继续煸炒至香气四溢。
7.将炒好的米饭丝放在盘中,用保鲜膜密封好,放在蒸锅中蒸10-15分钟。
8.蒸好后,将蒸米丝取出,倒扣在盘子里,即可食用。
希望这份简单的蒸米丝做法能有所帮助,祝你做出美味的蒸米丝!
