广东4月初适合煲什么汤（广东南方春天适宜煲什么汤）

适合煲木棉花祛湿汤

1.这是晒干的木棉花。每次煲汤准备5-6朵左右的分量即可。

2.干木棉花冲洗干净后浸泡软，去掉浮灰杂质，豆类也用清水浸泡。

3.生姜块拍扁，和猪胫骨一起放入冷水锅中，大火煮沸1分钟，汆烫一下。

4.砂锅准备适量清水，把浸泡洗干净的木棉花和其他汤料一起放入汤锅中，大火煮沸后转小火煲1小时左右

广东的4月份气候比较潮湿，适合煲一些袪湿湿补的汤水。例如五子毛桃瘦肉汤。无花果瘦肉汤，木棉花猪肉汤，茯苓薏米猪肉汤。