芝麻椒盐藕片的家常做法（椒盐藕丝的正确做法）

食材：

莲藕一节，鸡蛋两个，玉米淀粉100克

做法：

莲藕去皮洗净切成薄片备用

碗中打入鸡蛋十玉米淀粉十1小勺盐拌匀备用

藕片裹上面糊，不粘锅中烧油，油温七成热，下锅炸，炸至微黄捞出，全部炸完后再复炸一遍。

出锅撒上椒盐粉，辣椒粉即可开吃。