小黄鱼烧豆腐怎么烧好吃（正宗黄鱼烧豆腐的做法）

要让小黄鱼烧豆腐更加美味，需要注意烹调方法。首先，先将小黄鱼处理干净，切成块状备用。

在热锅中加入适量油，放入切好的豆腐煸炒至两面金黄。

接着放入小黄鱼，烹入适量的盐、鸡精和清水，盖上锅盖煮约10分钟，直到小黄鱼煮熟烂。最后加入一些葱花和香菜搅拌即可。操作简单，口感清爽，适合家常烹饪。