八月笋凉拌一般煮多久（煮甜笋的正确方法）

二十分钟左右。新鲜的春笋在去皮后切片然后放在锅里焯水，煮二十分钟再捞出来放入凉水中浸泡，这样可以去除春笋的涩味和苦味。凉拌春笋可以选择春笋顶部段，这段的笋肉更细嫩，口感更加脆爽。凉拌的时候还可以适当加入一些辣椒来增添春笋的风味。

八月笋凉拌一般煮半个小时。八月笋煮半个小时是可以吃的，一般我们用八月笋炒五花肉是最好吃的春笋切片或切丝，放水里煮开，再多煮5分钟，放凉水过一遍，就可以凉拌了竹笋根据产出季节和竹笋的品种不同，叫法也不同。春季有春笋，我们这比较盛产“苦笋”和三月笋，而夏秋季节有“八月”，因8月上市故统称“八月笋”，有毛竹笋，冷笋，油笋