绵羊大尾巴怎么做好吃（绵羊尾巴的做法和配方）

1 把绵羊大尾巴做得好吃是挺有难度的。
2 要做好吃的绵羊大尾巴，首先需要选用新鲜的羊尾巴，然后需要彻底清洗干净，去除异味。
接着用适当的调料腌制，可以加入姜、葱、料酒、盐等，腌制的时间较长，可以达到更好的味道。
最后是烹饪的技巧，可以选择慢炖或文火烤，时间要足够长，直到肉质酥烂，入味。
3 另外，可以加入一些口感更好的配菜，比如土豆、胡萝卜、洋葱等，与羊尾巴搭配烹饪，可以让味道更加浓郁丰富。

需要具体的菜谱和烹饪方法来回答，无法进行明确结论。
建议参考以下- 首先，选用新鲜的绵羊肉，切成块状备用。
- 然后，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 接着，将绵羊肉块放入锅中煸炒，煸炒至肉块表面变色。
- 加入料酒、盐、胡椒粉、八角等调味料，继续煸炒。
- 最后，加入适量的开水，将绵羊肉煮熟即可。
- 如果想要更加美味，可以加入一些蔬菜和豆腐一起炖煮，口感更佳。
综上所述，绵羊大尾巴可以用新鲜的绵羊肉加上适量的调味料炖煮，口感香醇，营养丰富。