芝士小丸子做法（芝士丸子最简单的做法）

芝士小丸子的做法是把准备好的猪肉馅、葱末、姜末、生抽、盐、白胡椒粉、鸡蛋、芝士碎放在一个碗中，搅拌均匀后搓成小丸子，然后裹上一层面包糠，放入烤盘中，接着把烤箱预热到180度，将丸子放入烤箱烤15分钟即可1。

调面糊，鸡蛋4各，加纯净水800克，不段搅拌均匀，加面粉400克，二锅头白酒30克，泡打粉5克，一起搅拌均匀备用，

2，土豆5000克蒸熟去皮，碾碎，搓成饼状，加煮熟的鱿鱼须1个，卷心菜5克，包好成原型，然后裹一层面糊，入5成油温炸制金黄色捞出来，

3，取长盘底部挤辣味沙拉酱6克，放入4各炸好的丸子，每个上面盖一片芝士，入烤箱烤化芝士，取出来淋酱汁10克，在挤辣味沙拉酱15克，撒木鱼花5克，即可走菜，

酱汁制做，

酱油200克，白糖200克，蚝油80克，清水50克，小火熬制3分钟，分两次淋入芡粉30克，即可