手工装香肠又快又好怎么装法（装香肠的正确方法是怎么装的）

手工装香肠方法相对简单，首先将肠衣洗净再拿开，取适量的猪肉馅放入肠衣中，并且注意分别压实，防止有气泡，接着将装有馅料的肠衣卷成卷状，使用线绑紧两端，将两端留一定空间，最后将香肠放入沸水中煮熟即可。这个方法既快速又方便，煮好的香肠色泽鲜艳，口感细腻，肉香味十足，是理想的家庭自制美食。