羊肉汤怎么做好吃（羊肉汤三放三不放）

1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。

2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。

食材：羊腩300克，洋葱150克，花椰菜茎100克，燕麦50克，牛骨汤2000ml，胡椒粒10克，白酒30ml，盐1又1/2茶匙。

做法：

1、将羊腩洗净，切成约4×4cm大小的块。

2、洋葱洗净，去皮后切成大片;花椰菜茎洗净，去皮切粒。

3、将羊腩、洋葱、花椰菜及牛骨汤、胡椒粒、白酒放入汤锅中，以小火炖煮约1小时，再加入燕麦续煮10分钟即可。