海参可以冷冻也可以冷藏。
冷冻的温度建议控制在负16度-负26度左右,冷藏的温度建议控制为2度-10度左右。
干海参可以进行冷冻保存。冷藏保存干海参容易吸收冰箱里的水蒸气,会导致变质,冷冻更有利于保存。这样就不会变质了
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