西红柿的做法（西红柿10道经典菜谱）

用料

西红柿150克

鸡蛋100克

葱5克

姜5克

香葱5克

盐5克

白糖10克

鸡粉5克

胡椒粉3克

做法

1/7 将西红柿洗净，切成三角块，放入盘中备用。

2/7 把鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。

3/7 葱、姜、香葱切成沫。

4/7 锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。

5/7 锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香。

6/7 然后放入备好的西红柿大火翻炒，依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟。

7/7 然后放入炒好的鸡蛋，大火收， 翻炒均匀即可。

食材：西红柿，罗勒，炖鸡胸

做 法 ：

1、 一块鸡胸切成3-4大条，抹上盐、黑胡椒。

2 、锅热后，放入鸡胸，煎至焦黄后翻一面继续煎到焦黄。

3 、把鸡胸盛出来，锅里继续炒蒜片、洋葱到出香味，放番茄。

4 、等番茄稍软，放入鸡胸翻炒匀，中小火到番茄变烂成酱汁。

5 、放盐、黑胡椒、罗勒叶、迷迭香、白糖调味，大火收汁。

6 、汤汁浓稠后，关火。