1、我喜欢在炒【芽菜肉末】的时候添加一些配菜,以此来丰富菜肴的口感,配菜的选择可以是芹菜、甜椒等清脆的蔬菜。
2、芹菜切成粒,葱、姜、蒜分别切成末。
3、锅中烧热少许油,倒入猪肉末滑炒,肉末微微发白时加入料酒和葱、姜、蒜末一起翻炒。
4、葱、姜、蒜翻炒出香味,加入生抽、糖调味提鲜。
5、肉末炒至8成熟加入芽菜,和肉末一起翻炒均匀。
1、我喜欢在炒【芽菜肉末】的时候添加一些配菜,以此来丰富菜肴的口感,配菜的选择可以是芹菜、甜椒等清脆的蔬菜。
2、芹菜切成粒,葱、姜、蒜分别切成末。
3、锅中烧热少许油,倒入猪肉末滑炒,肉末微微发白时加入料酒和葱、姜、蒜末一起翻炒。
4、葱、姜、蒜翻炒出香味,加入生抽、糖调味提鲜。
5、肉末炒至8成熟加入芽菜,和肉末一起翻炒均匀。
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