食材准备:
二面条、酸菜、猪里脊或者瘦肉、葱、蒜、小米辣。
做法:
1:瘦肉切丝,加生抽老抽耗油和料酒,腌制10分钟。
2:油热下肉炒出香味,加葱蒜和小米辣,继续大火翻炒,炒出葱蒜的香味。加酸菜翻炒均匀。
3:加水没过食材,水开尝一下咸淡,根据个人口味加盐。
4:下面条煮熟出锅。也可以再打一个荷包蛋进去营养均衡。
暖暖和和地吃一碗酸菜热汤面,感觉一天的疲意都消失了一半。
食材准备:
二面条、酸菜、猪里脊或者瘦肉、葱、蒜、小米辣。
做法:
1:瘦肉切丝,加生抽老抽耗油和料酒,腌制10分钟。
2:油热下肉炒出香味,加葱蒜和小米辣,继续大火翻炒,炒出葱蒜的香味。加酸菜翻炒均匀。
3:加水没过食材,水开尝一下咸淡,根据个人口味加盐。
4:下面条煮熟出锅。也可以再打一个荷包蛋进去营养均衡。
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