鳝鱼肚子有白色的能吃吗（鳝鱼肚子里有黄色的东西）

有白色虫子不要吃。

黄鳝里面的寄生虫非常多，但并不是所有的黄鳝都有，黄鳝活的时候肉里面的白色虫子不要吃，如果寄生虫在肉里面，那么它的营养价值就会降低，需要多煮一会，从而将寄生虫杀死，还有你切的砧板要记得处理，不要切了生的切熟的。