腔骨和猪胫骨是两种不同的骨头。
腔骨,又称为股骨,是人体最长、最大的骨头之一,位于大腿部分,连接髋关节和膝关节。腔骨的上端呈球形,与髋臼相连,下端分为两个髁,与胫骨和腓骨相连。
猪胫骨是猪的腿部骨骼之一,位于小腿部分,连接膝盖和脚踝。与人类的腔骨相比,猪胫骨的形状和大小都有所不同,但是它们都是支撑和运动动物腿部的重要骨骼。
因此,尽管腔骨和猪胫骨都是骨骼结构,但它们的形状、大小和功能都有所不同,是两种不同的骨头。
猪腔骨其实是指猪的脊椎骨,也叫背脊骨,民间更习惯称它为棒子骨或猪大骨。猪腔骨上面的肉层和骨头基本上各占一半,肉质较嫩而且不油腻。
猪胫骨就是猪身上小腿骨头的部位。猪胫骨含有丰富的骨髓、钙质等成分,对于需要补钙的人来说,可以适量吃些猪胫骨,此外,猪胫骨能促进人体的骨骼生长,青少年可以吃点猪胫骨。