切好的蘑菇没煮过隔夜还能用吗（蘑菇焯水放冰箱隔夜还能吃吗）

切好的蘑菇没煮过只要保鲜存放隔夜还是能用的。

蘑菇属于菌类食物，味道鲜美口感香甜，不管是新鲜蘑菇还是泡发的干蘑菇，切好后要及时加工食用，如果剩下的没有煮完则需要用保鲜袋装好放入冰箱冷藏室内保存，这样可以存放3天左右不会变质。

 可以用的。 切好的蘑菇在没有煮的情况下，存放一个晚上不会发生太大的变化，第二天，如果用蘑菇做菜或者做汤都是完全可以的。