粽子香菇肉馅怎么调（香菇馅粽子怎么处理）

香菇肉馅做法：五花肉洗净切块，加入生抽，老抽，盐，蚝油，姜片，料酒，干香菇泡发切片，和五花肉一起腌制三十分钟，香菇肉棕子馅就做好了。

1· 瘦肉适量、切成薄薄的小小四方块儿，香菇也去柄切丝，然后混在一起、加入以上辅料、一起拌匀腌制2小时。

2· 泡好洗净的糯米沥干、加老抽、盐、白糖各少量一起拌匀同时泡制。