生姜冬天会不会冻死（生姜低于10度可以冻死吗）

会。生姜怕冻,生姜在10到15度的温度环境中存放最为适宜,而如果温度低于零下时生姜就会出现冻害,而且在升温后,生姜极易腐烂,但是生姜存放时温度不能过高,以免出现病菌的滋生,导致其发生腐烂。