毛血旺里主要材料有牛肚、鸭血、豆芽，青菜等，可以根据个人口味再添加自己喜欢的食材，以下介绍一款家庭版的毛血旺。
材料：豆芽适量、午餐肉1块、牛肚200克、鱿鱼1条、豆腐皮1张、鸭血1块、家乐浓汤宝1块、植物油适量、毛血旺底料适量、干辣椒适量、葱姜蒜末适量、花椒适量
操作步骤：
1、准备好的食材处理一下，鸭血、午餐肉切片、鱿鱼、豆腐皮切丝。
2、豆芽用热水焯一下，捞出铺在碗底。
3、取煮锅烧水，下一块浓汤宝。
4、倒适量的毛血旺底料，大火烧开。
5、在烧开的汤里放入豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚煮5分钟左右，关火倒入铺了豆芽的碗中。
7、换锅烧油，油烧开。
8、在装食材的碗中再放些干辣椒，浇上热油。
9、食用即可。
毛血旺是一道火锅菜肴，通常包括辣椒、花椒、肉类、蔬菜和各种调味料。以下是一份毛血旺的标准食材清单和制作方法：
食材：
猪血
牛肚
牛百叶
豆皮
火腿肠
炸豆腐皮
牛肉
羊肉
土豆
青菜
香菜
辣椒
豆瓣酱
老抽
鸡精
食盐
花椒
生姜
大葱
制作方法：
首先，将所有需要煮的食材清洗干净并切好备用。
准备一个大火锅，将辣椒、花椒、生姜、大葱一起放入锅中煸炒。
加入豆瓣酱，炒至香味四溢。
加入适量的水，煮沸。
加入老抽、鸡精和食盐调味。
逐个加入猪血、牛肚、牛百叶、豆皮、火腿肠、炸豆腐皮等材料，煮至熟烂。
最后加入羊肉、牛肉等肉类，煮至熟透。
将煮好的毛血旺倒入吃的锅中，配上青菜和土豆等蔬菜，撒上香菜即可享用。
毛血旺本身带有很强的辣味，可以根据个人口味增减辣椒的数量，制作出更适合自己的口味。
