扇贝海苔黄豆芽汤的做法(豆芽炒扇贝的做法大全)

扇贝海苔黄豆芽汤的做法(豆芽炒扇贝的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-06 21:07:35

扇贝海苔黄豆芽汤的做法

回答如下:材料:

黄豆芽300克、扇贝干6个、海苔4片、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、清水适量

做法:

1.将黄豆芽放入清水中煮沸,捞出泡凉备用;

2.将扇贝干用清水洗净后,放入锅中加清水煮沸,捞出备用;

3.将海苔用清水洗净后,切成小丝备用;

4.锅中加入适量清水,加入葱姜煮沸后加入黄豆芽、扇贝、海苔,调入适量盐和鸡精煮开即可。

小贴士:

1.煮黄豆芽时要注意时间掌握,煮过头会影响口感;

2.扇贝干和海苔本身口感咸,调味时要注意不要加太多盐;

3.如果喜欢酸味,可以适量加入醋或柠檬汁。

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