南瓜面包包子怎么做（南瓜包子最正宗的做法）

以下是南瓜面包包子的制作步骤：

1. 碗中倒入100克蒸熟的南瓜泥，压成泥状。

2. 打入两个顺产的鸡蛋，30克白糖，3克发面旺，加30克纯牛奶搅拌均匀。

3. 300克面粉搅拌成絮状，再加30克食用油，揉成细腻面团，再用推拉搓衣服的手法搓出膜。

4. 搓长条切分成等分的剂子，每个面剂全部揉圆，放入刷油的模具里，盖保鲜膜醒发，体积明显变大。

5. 刷一层蛋黄液，再盖保鲜膜，放入蒸屉，水开计时，蒸40-50分钟即可出锅。

南瓜面包包子的制作方法还有很多，你可以根据自己的喜好选择制作方法。

食材

酵母 3g

中筋面粉 300g

南瓜 150g

豆沙 适量

糖 适量

方法/步骤

把面粉、糖、酵母搅拌均匀

南瓜蒸熟捣烂

加入面粉中，揉成团，发酵2.5倍

取适量压出椭圆，卷起，刀切，放入蒸锅

蒸15分钟后，直接出锅！美味的南瓜包就出炉啦！