10斤肉放多少盐和酱油

配料表：五花肉10斤、盐250克、生抽450克、老抽150克、白砂糖150克、高度白酒150克、花椒鸡粒100粒、八角5颗。

猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。