刺鲍鱼的做法（晒干的刺鲍鱼做法）

刺鲍鱼壳洗净，放锅里蒸煮熟，去壳，内脏留肉，鲍鱼切片，锅内烧油，放点葱姜蒜爆锅，放入鲍鱼，加点水，开锅即可，味道很不错的！

刺鲍鱼可以通过如下步骤制作：

准备若干个刺鲍鱼。

用热水泡软刺鲍鱼。

用剪刀将刺鲍鱼剪成片状。

将猪骨头先用滚水焯一下捞起，和刺鲍鱼、若干姜片，加水放入压力锅压40分钟。

焖好后，改用砂锅小火炖至一个小时，加盐调味。

这样就可以做出美味的刺鲍鱼了。