食材:笋干100克,猪肉200克,油、盐、鸡精、干辣椒、姜蒜、五香粉各适量。
做法步骤
1、笋干提前用水泡好,切成粗丝状。
2、瘦肉和肥肉分别切好。
3、在锅中放入油,烧热,放入肥肉煸炒出油。
4、瘦肉用肉酱腌制一会,姜蒜辣椒切好。
5、肥肉煸炒出油后倒入瘦肉一块炒后捞出。
6、另起锅烧油,放入姜蒜和辣椒,倒入切好的笋丝一起炒。
7、最后放入调料调匀即可。
食材:笋干100克,猪肉200克,油、盐、鸡精、干辣椒、姜蒜、五香粉各适量。
做法步骤
1、笋干提前用水泡好,切成粗丝状。
2、瘦肉和肥肉分别切好。
3、在锅中放入油,烧热,放入肥肉煸炒出油。
4、瘦肉用肉酱腌制一会,姜蒜辣椒切好。
5、肥肉煸炒出油后倒入瘦肉一块炒后捞出。
6、另起锅烧油,放入姜蒜和辣椒,倒入切好的笋丝一起炒。
7、最后放入调料调匀即可。
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