锅用火碱洗了之后是能做饭的
可以用，火碱，化学成分氢氧化钠，能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠，对人体无害，我们用的食用碱的成分就是碳酸钠，食盐里也含钠离子，所以只要用水刷干净，锅还是可以用的。
希望我的回答能对你有所帮助
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