以下是煮罗非鱼的家常做法。
因为很多人在家中希望可以自己动手做出美味的罗非鱼菜肴，以下是一种简单易行的家常做法。
1.将罗非鱼去鳞，去腮，去内脏，洗净备用。
2.将开水倒入锅中，加入适量盐、生姜等调料，让水变得有一定的咸味和香味，然后将罗非鱼放入沸水中焯水，捞出备用。
3.油热后放入切好的葱姜蒜等调料爆香，加入料酒、生抽、老抽等调味料炒香，放入泡好的干辣椒等佐料，再加入煮好的罗非鱼翻炒均匀即可。
4.最后可根据个人口味适量添加葱花、香菜等进行装饰和调节口感。
罗非鱼的家常做法如下：
材料：
- 罗非鱼 1条
- 姜 3片
- 葱 2根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 水 适量
做法：
1. 将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，切成块状备用。
2. 姜切片，葱切段备用。
3. 在热锅中倒入适量的食用油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 将鱼块放入锅中，加入适量的料酒，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，水量要盖过鱼块，大火烧开后转小火煮10分钟左右。
6. 加入适量的盐和生抽调味，再煮5分钟左右即可出锅。
煮罗非鱼的关键是火候要掌握好，煮的时间不宜过长，否则鱼肉容易散开。另外，调味时也要适量，以免影响鱼的鲜美口感。
