准备好新鲜的辣椒,切成辣椒条。
准备好新鲜的猪肉,切成猪肉条,同时猪肉加点淀粉,料酒,香油,葱姜水腌制一下入味。
热锅凉油,放葱姜蒜,剁椒酱,郫县豆瓣酱,青红椒,小火煸炒出香味,加肉丝,大火翻炒五分钟,加点水和盐,再烧个一分钟。
一道非常美味的丁青辣椒炒肉就做好啦,非常的美味哦
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