水开后大火蒸20分钟。
20分钟后黄金糕虽然已经蒸熟了,但还是要盖盖焖5到10分钟,这样做是为了黄金糕能保持松软口感,过早打开盖子会使黄金糕变形塌陷。
一般蒸10到20分钟就可以了，这样做出来的口感香甜软糯
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