凉拌黄芽菜做法
1黄芽菜洗干净之后,将菜叶和菜帮分开,分别顺丝切。
2胡萝卜去皮,切成细丝,芹菜根切成小片。
3将白菜,胡萝卜,芹菜分别放入水中焯熟控水,生粉中加入热量开水搅拌均匀倒入菜中。
4加入事先用花生油同花椒,姜丝爆香的香油,搅拌均匀就可。
5在做凉拌黄芽菜菜的时候要注意切丝,同时在焯烫的时间不宜过长,否则影响口味。
凉拌黄芽菜做法
1黄芽菜洗干净之后,将菜叶和菜帮分开,分别顺丝切。
2胡萝卜去皮,切成细丝,芹菜根切成小片。
3将白菜,胡萝卜,芹菜分别放入水中焯熟控水,生粉中加入热量开水搅拌均匀倒入菜中。
4加入事先用花生油同花椒,姜丝爆香的香油,搅拌均匀就可。
5在做凉拌黄芽菜菜的时候要注意切丝,同时在焯烫的时间不宜过长,否则影响口味。
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