红烧虾球怎么做（正宗烧虾球的做法）

1，准备油、姜末、米醋、葱花、生抽、番茄酱、虾仁。

2，虾仁开背，番茄酱加入生抽、米醋搅拌均匀备用。

3，锅中倒油，倒入生姜末、虾仁翻炒。

4，倒入酱汁翻炒至浓稠，撒上葱花即可。

准备材料：小龙虾、干辣椒、花椒、啤酒、大蒜、盐、红烧酱油、陈醋、白砂糖：适量。

1、小龙虾洗净，去头去虾线，然后用盐水浸泡10分钟。

2、10分钟后捞出来小龙虾洗净沥干水分，然后准备好干辣椒、花椒、大蒜。

3、把锅置于火上烧热，然后放油、蒜、花椒、干辣椒爆香。

4、倒入虾球，然后翻炒至水分变干。

5、加入啤酒、盐、糖、炒至啤酒收干即可关火出锅。

6、完成。