速冻四季豆保存方法是:一种是气调贮藏,另一种是普通保鲜贮藏。
四季豆冷库储存温度范围在9±1℃,储存时长在1-3个月左右,针对不同的豆类及储存方法,保鲜的时间有一定的差异。菜豆是比较难以储存的蔬菜,有后熟作用,并且容易萎蔫褪色,菜豆类贮藏中表皮易消失褐斑,俗称“锈斑”;老化时豆荚外皮变黄,纤维化程度高,种子长大,豆荚脱水等,因此次菜豆四季豆的储存比较严格。
速冻四季豆保存方法是:一种是气调贮藏,另一种是普通保鲜贮藏。
四季豆冷库储存温度范围在9±1℃,储存时长在1-3个月左右,针对不同的豆类及储存方法,保鲜的时间有一定的差异。菜豆是比较难以储存的蔬菜,有后熟作用,并且容易萎蔫褪色,菜豆类贮藏中表皮易消失褐斑,俗称“锈斑”;老化时豆荚外皮变黄,纤维化程度高,种子长大,豆荚脱水等,因此次菜豆四季豆的储存比较严格。
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