棉花糖不用机器怎么做（棉花糖自动售卖机加盟）

棉花糖可以手工制作，具体步骤如下：将2汤匙鱼胶粉加入1/2杯冷水中搅拌均匀，放置10分钟；

将1杯糖浆和1/4杯水放入锅中加热至糖完全溶解，然后加入鱼胶粉水继续加热至煮沸；

将搅拌器打入蛋白中，搅打至硬性发泡；缓慢倒入糖浆，不停搅拌至糖稠密且形成泡沫；倒入一个烤盘中，放置几个小时冷却，切成小块即可食用。

步骤1

在平底锅中加入水，淡玉米糖浆和糖。 将食物温度计放入平底锅中，用中火加热至液体温度达到300华氏度，偶尔搅拌。

步骤2

将锅从热源中取出，将糖溶液倒入耐热碗中。 将3添加到您选择颜色的5食用色素滴中，并用开口搅拌器彻底搅拌。

步骤3

将几张报纸放在平坦的工作台面上，例如桌面或柜台，并将V型架放在上面。 报纸将保护您的工作表面免受糖溶液的影响，并减少清理工作。

步骤4

将搅拌器的末端浸没在糖混合物中并在V形架上淋雨。 重复几次，制作几股棉花糖。

步骤5

让棉花糖干燥一到两分钟，然后用叉子从V型架上收集股线。

步骤6

连续滚动棉花糖束，在叉子末端形成一个大球。 根据需要放入纸盆，或直接从叉子吃。