猪肉切丁备用。
3 锅里放水,放大料瓣。
4 放入猪油丁开始炼油。
(加水为了避免温度过高,油渣焦糊) ...
.5、开大火,将水分熬干。
6.改成小火,将油脂慢慢炼出来。
7.炼到油渣焦黄,但是不能焦糊即可。
8.捞出油渣,撒盐即可。
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