对于食用者来说,没有害处,只是因为水分含量太高,葱叶很脆,在运输和周转过程中,往往会把葱叶挤压的乱七八糟,很是破碎,污染泥土,加之水分流失,品相很难看,大部分都无法食用。
这种过程只对葱农多卖钱有利,各路商贩会损耗很高,我们蔬菜行业有句俗话,为人不贩葱和草、一遍哆嗦一遍少,就是这个道理。风耗最厉害的时候,从装车20吨,回家售完只有不到18吨,2天就风耗10%,二级商同样风耗也很大,这也是为什么市场上的大葱要比葱农地头价高很多的原因。
总之,葱叶粘液无害,就是因为土壤水分大,大葱生长代谢造成的。可以吃