肉变质了怎么办（肉有点变质怎么处理才能吃）

肉变质了可以焯水去除。通常我们从超市买的肉或多或少会有腥味可以直接焯水解决。根据不同的肉类，可以选择两种方式，冷水和热水。

主要方法相同主要依靠高温进行消毒杀菌。然后准备姜葱蒜切成块直接倒入锅中和肉一起煮可以有效消除肉里面的异味。当然

不可以食用，扔了。变质的食物最好不要食用的，如果吃了变质的食物，会有恶心，呕吐，腹痛，腹泻的现象，当然少了，倒是没有问题，这要看身体的素质怎么样？

如果身体素质比较强，能够把体内有毒的物质进行代谢出去，如果身体素质是差的，体内的物质排泄不出去，就会出现中毒症状的，所以一定要吃新鲜的食物，水果和蔬菜。