水萝卜猪肉包子的家常做法（水萝卜包子的做法大全集）

酵母用温水调成泥浆状 和面成絮状

揉成光滑的面团用保鲜膜盖上 放温暖处 发酵

水萝卜洗净，用叉菜板 叉成细丝，放入开水中焯一下 去掉萝卜的异味 捞出 晾干 切成细末 挤去水分

肉馅加入各种调料 向一个方向搅动 上面盖上葱花姜末 待用

水萝卜碎丝加入肉馅中 加入适量的盐 搅拌均匀

发好的面 分成小剂，擀皮，取皮 放入适量的馅料 包成包子

放入蒸锅中二发二十分钟后 大火 蒸二十分钟

1. 家常水萝卜猪肉包子的做法很简单。
2. 原因是水萝卜猪肉包子是一道传统的中国小吃，制作方法简单易学，材料也很常见，所以家常做法也很容易掌握。
3. 具体做法：首先将水萝卜切成小块，加入适量的盐搅拌均匀，静置片刻，让水萝卜出水；然后将猪肉切成小块，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、花椒粉等调料拌匀，腌制片刻；接着将发好的酵母面团搓成小圆球，擀成薄皮，包入适量的水萝卜猪肉馅，捏紧口子，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。