这个简单营养又鲜香,我经常做的。选东北大米(也叫珍珠米)洗净放锅里加水熬成粥鸡蛋打散渐渐例入沸腾的粥里,边倒边顺同一方向搅拌然后加点盐调味(切记不要加味精,煮鸡蛋类的菜都不要加味精)于个人喜好撒上葱花。
OK关火最后另一个锅把花生油煎热,淋到鸡蛋粥上一锅营养又鲜香的鸡蛋粥就大功告成了 补充:“ 经典红双喜哦”的做法优点是鸡蛋会很嫩很好吃,我小时候也这样吃过,但现在鸡蛋都要煮熟了再吃为好,据说鸡壳其实有很多肉眼看不到的小洞洞,所以鸡蛋里有很多细菌,不宜吃半生熟的鸡蛋。
这个简单营养又鲜香,我经常做的。选东北大米(也叫珍珠米)洗净放锅里加水熬成粥鸡蛋打散渐渐例入沸腾的粥里,边倒边顺同一方向搅拌然后加点盐调味(切记不要加味精,煮鸡蛋类的菜都不要加味精)于个人喜好撒上葱花。
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