花生鸡蛋粥做法

用料

大米 两把

花生米 少许

香菇 10小颗

胡萝卜 半个

青花 1/3个

包菜 3大瓣

番茄 半个

鸡蛋 1个

油 少许

鸡精 少许

花生鸡蛋粥的做法步骤

步骤 1

将大米，花生米，鸡蛋洗净放入砂锅中，加水到鸡蛋一半处，大火煮至水沸腾转文火，持续15分钟。

步骤 2

趁着熬粥的间隙将其他材料、胡萝卜、青瓜、包菜、番茄，洗净切成丁状。

步骤 3

取出鸡蛋，将步骤2的材料全部倒进锅中，并加入半碗水，拌匀，开大火，水开后改文火再熬10分钟。差不多8分钟的时候再加入油和鸡精。

步骤 4

取出的鸡蛋剥壳切丁后放置锅中。可以关火出锅了