1、选新鲜嫩豆角5千克,洗净晾干水分,加入面盐轻轻揉,稍停。
2、把豆角摆放在容器中,摆一层压一层,层层撒入少量面盐,摆满压实,不另加水
3、封住口,靠豆角本身出水腌浸,10日后食用。
1、选新鲜嫩豆角5千克,洗净晾干水分,加入面盐轻轻揉,稍停。
2、把豆角摆放在容器中,摆一层压一层,层层撒入少量面盐,摆满压实,不另加水
3、封住口,靠豆角本身出水腌浸,10日后食用。
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