虾子煮法有很多,根据虾子的不同类型,煮法也有所不同。
1. 如果是新鲜的活虾,可以将其放入沸水中煮熟,一般大概需要3-5分钟就可以了;
2. 如果是冷冻的虾,可以先将其在冷水中解冻,然后放入沸水中煮熟,大概需要5-7分钟;
3. 如果是熟虾,可以先将其放入温水中软化,再放入沸水中煮熟,大概需要2-3分钟;
4. 如果是虾仁,可以将其放入沸水中煮熟,大概需要1-2分钟就可以了。
总之,虾子煮熟的时间取决于虾子的类型,一般在3-7分钟之间即可煮熟。
做水煮大虾时,如果是鲜虾。一般根据虾的大小决定煮的时间,大一点的鲜虾煮5分钟即可,小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。
1、虾清理干净,挑去虾线;
2、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油,调成汁;
3、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里,搅拌均匀;
4、锅里加入适量水,加入姜蒜片,烧开后再煮两三分钟;
5、加入虾煮熟;
6、最后装盘出锅即可食用。